ジャガイモは、よく洗って、丸ごとレンジにかけます。中くらいだと2個で6、7分。
少し、冷まして、キッチンペーパーに、包みながら皮をとります。

人参は切ってからレンジで加熱。

ブンブンチョッパーで玉ねぎをみじん切り。きゅうりもスライサーで加え、すし酢を振りかけておきます。

ゆで卵も、卵スライサーで、向きを変えて切ります。

ジャガイモをつぶし、寿司酢を少し入れて混ぜ、玉ねぎ、きゅうりも余分の寿司酢を除きます。全部の材料と、マヨネーズを入れて混ぜたら、出来上がりです。

マヨネーズが少なくても、下味があるので、味がしまります。

電子レンジ、ブンブンチョッパー、野菜スライサー、卵スライサー、を使って簡単にしました。

ひとつ枯れ、ふたつ枯れ、だんだん寂しくなった、寄せ植え・・・

最後の一つ。

液肥をやって、水を切らさないようにして、ずっとお世話をしていましたら、元気になって、綺麗に咲いてくれました。

もう少し、楽しめそうです。

2年くらい前に、ダイソーで買ったパキラです。

買った時の、鉢のまま、水をやっていただけです。

やっと、植え替えましたが、どんどん大きくなっています。

だいぶ、ここが気に入ったのでしょうか。

他の、観葉植物も、挑戦したくなりました。

タッパーに、何種類かの、サラダ用野菜を、まとめてカットして入れています。

朝のパンの時のサラダ、刺身のつま、買ってきたお惣菜につけたり、具のない味噌汁に、パット入れたり重宝しています。

大体、2、3日で使い切ります。

時々、娘が美味しいパンを、いっぱい買ってきてくれます。
その時は、簡単にサラダだけを用意したりします。

手前のは、サラダチキンです。

塩麹に漬けておいて、ヨーグルトメーカー、65℃、２時間で簡単に作れます。

ささみで作るので、1回に1個。まな板も包丁も汚れません。

ここは、東南向きで、満月の夜はとても綺麗です。

でも、写真に撮ると、画面は暗く、月はとても小さくて、満足できませんでした。

ネットで調べても、写っているのが本当の大きさで、大きく見えるのは、錯覚です。とか、見えるように写すのには、それなりのカメラ、それなりの技術が必要とか。

そこで、自分流ですが、写した写真を拡大しながら、空、満月、背景の島、海のバランスを見ながら、固定。それをスクリーンショットで撮ってみました。

自己流、自己満足の写真になりました。

9月の中秋の名月は、あいにくの天気で写せませんでした。

7月3日、8月1日、8月29日の写真は、お気に入りです。